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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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葡萄糖酸鈉是一種有機(jī)化合物,在正常使用和攝入情況下,一般對人體無害,還具有一定益處,但也存在特殊情況。 在食品工業(yè)中,葡萄糖酸鈉是一種常見的食品添加劑,可作為酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑等使用。它能調(diào)節(jié)食品的酸堿度,改善食品的口感和品質(zhì)。比如在一些飲料、糕點(diǎn)中添加,適量攝入不會(huì)對健康造成危害,并且它還可以參與人體的新陳代謝。 在醫(yī)療領(lǐng)域,葡萄糖酸鈉也有一定的應(yīng)用。它可以作為電解質(zhì)補(bǔ)充劑,有助于維持人體電解質(zhì)平衡。當(dāng)人體在某些特殊情況下,如腹瀉、嘔吐等導(dǎo)致電解質(zhì)丟失時(shí),適當(dāng)補(bǔ)充含有葡萄糖酸鈉的溶液能起到一定的治療作用。 然而,如果大量攝入葡萄糖酸鈉,可能會(huì)給身體帶來不良影響。過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)失衡,影響身體的正常生理功能,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。此外,對于一些對葡萄糖酸鈉過敏的人群,接觸或攝入后可能會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
2025-09-20 06:36
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