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蜂蜜的功效與作用及禁忌是什么

蜂蜜的功效與作用及禁忌是什么

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然食品,具有多種功效與作用。 在功效與作用方面,首先,它有潤腸通便的效果。蜂蜜能潤滑腸道,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于改善便秘狀況,讓排便更加順暢。其次,蜂蜜具有潤肺止咳的作用。對(duì)于肺燥引起的咳嗽,適量飲用蜂蜜水可以滋潤肺部,緩解咳嗽癥狀。再者,它能補(bǔ)充能量。蜂蜜富含葡萄糖和果糖,這些單糖能夠快速被人體吸收利用,為身體提供能量,消除疲勞。另外,蜂蜜還有助于美容養(yǎng)顏。其含有的多種維生素和抗氧化物質(zhì),能促進(jìn)皮膚新陳代謝,減少色斑,使皮膚更加光滑細(xì)膩。 然而,食用蜂蜜也存在一些禁忌。其一,糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。因?yàn)榉涿酆橇枯^高,糖尿病患者食用后可能導(dǎo)致血糖快速升高,不利于血糖的控制。其二,不滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。這是因?yàn)榉涿墼卺勗?、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過程中,易受到肉毒桿菌的污染,嬰兒腸道菌群尚未完全建立,肝臟解毒功能又較差,食用后可能引起肉毒桿菌性食物中毒。其三,不能用開水沖服蜂蜜。高溫會(huì)破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分,降低其營養(yǎng)價(jià)值,建議用40℃以下的溫水沖服。

    2025-09-20 10:32
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