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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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水魚湯即甲魚湯,甲魚又稱鱉,水魚湯營養(yǎng)豐富,具有多種功效與作用。 從營養(yǎng)角度來看,水魚湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)是身體細胞的重要組成部分,有助于身體的生長、修復(fù)和維護。其中的鐵元素可以參與血紅蛋白的合成,有助于預(yù)防缺鐵性貧血,提升身體的氧氣運輸能力。 在滋補身體方面,水魚湯具有滋陰涼血的作用,適合陰虛內(nèi)熱的人群。它能調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡,緩解因陰虛導(dǎo)致的五心煩熱、口干咽燥等癥狀。同時,甲魚富含動物膠、角蛋白等營養(yǎng)成分,能增強身體的免疫力,提高機體的抗病能力,對于身體虛弱、術(shù)后恢復(fù)的人來說是很好的滋補品。 對于女性而言,水魚湯還有一定的益處。它可以促進卵泡的發(fā)育,對備孕女性有一定幫助。而且甲魚中的營養(yǎng)成分有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,維持女性生殖系統(tǒng)的正常功能。 不過,水魚湯雖然營養(yǎng)豐富,但并非適合所有人。脾胃虛寒、消化不良的人不宜多喝,因為甲魚相對難以消化,可能會加重腸胃負擔(dān)。
2025-09-20 07:42
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