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鈣是人體不可或缺的重要元素，對骨骼健康、神經傳導等諸多生理功能起著關鍵作用。以下幾種食物補鈣效果好且快。 奶類是補鈣的優(yōu)質選擇，牛奶富含鈣，且鈣磷比例適宜，還含有維生素D等促進鈣吸收的成分，容易被人體吸收。每100毫升牛奶中約含有104毫克鈣，每天喝300毫升牛奶，就能滿足人體一天約三分之一的鈣需求。 豆制品也是不錯的補鈣食物，以豆腐為例，每100克豆腐的鈣含量大約為164毫克。此外，豆皮、豆干等豆制品的鈣含量也較高。大豆本身含有一定量的鈣，經過加工制成豆制品后，鈣含量進一步濃縮。 海鮮類中的蝦皮和海帶，含鈣量相當豐富。每100克蝦皮的鈣含量高達991毫克，海帶每100克含有的鈣約為348毫克。不過，蝦皮的鹽分較高，食用時需注意控制量。 堅果類的杏仁也是補鈣佳品，每100克杏仁中鈣含量約為248毫克。它除了富含鈣，還含有蛋白質和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分。 綠葉蔬菜如菠菜、西蘭花等也能為人體補充鈣。雖然其鈣含量不如上述幾類食物，但日常食用量較大，也是鈣的重要來源。 在飲食補鈣的同時，還應適當曬太陽，促進維生素D的合成，以提高鈣的吸收效率。