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晚上喝豆?jié){好嗎?

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    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    晚上喝豆?jié){有一定好處,但也存在一些需要注意的方面。 從好處來(lái)看,豆?jié){富含植物蛋白、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。植物蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于補(bǔ)充人體所需的氨基酸,增強(qiáng)免疫力。晚上適量喝豆?jié){可以為身體提供一定的能量和營(yíng)養(yǎng),尤其對(duì)于素食者而言,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。此外,豆?jié){中的大豆異黃酮具有類似雌激素的作用,對(duì)于女性維持內(nèi)分泌平衡可能有一定幫助。而且豆?jié){還有助于滋潤(rùn)腸道,促進(jìn)消化。 然而,晚上喝豆?jié){也有一些要留意的地方。豆?jié){中含有一定量的水分,如果在臨睡前大量飲用,可能會(huì)導(dǎo)致起夜次數(shù)增加,影響睡眠質(zhì)量。同時(shí),豆?jié){中的嘌呤含量相對(duì)較高,對(duì)于痛風(fēng)患者或者尿酸較高的人群來(lái)說(shuō),晚上過(guò)量飲用可能會(huì)導(dǎo)致尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。另外,腸胃功能較弱的人在晚上喝太多豆?jié){,可能會(huì)引起腹脹、消化不良等不適癥狀。 總體而言,晚上可以適量喝豆?jié){,但要根據(jù)自身的身體狀況來(lái)決定飲用量和飲用時(shí)間。一般建議在睡前1 - 2小時(shí)飲用,且飲用量不宜過(guò)多。

    2025-09-30 16:12
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