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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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黑巧克力是一種深受人們喜愛的食品,它具有多種功效和作用。 首先,黑巧克力對心血管健康有益。它富含黃烷醇等抗氧化物質(zhì),能幫助降低血壓,改善血管內(nèi)皮功能,使血管更加柔軟且有彈性,進而減少心血管疾病的發(fā)生風險。一些研究表明,適量食用黑巧克力可以降低血液中的膽固醇水平,特別是對降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL)有一定作用,有助于維持心血管系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。 其次,黑巧克力能提升情緒。它含有苯乙胺等成分,這種物質(zhì)可以刺激大腦分泌內(nèi)啡肽,讓人產(chǎn)生愉悅感和幸福感,幫助緩解壓力和焦慮情緒,改善心情。當人們感到情緒低落時,吃一小塊黑巧克力能在一定程度上振奮精神。 再者,黑巧克力還具有一定的抗氧化作用。其中的抗氧化劑可以中和體內(nèi)的自由基,減少自由基對細胞的損傷,有助于延緩衰老,保護身體各器官免受氧化應(yīng)激的傷害。 另外,黑巧克力中含有豐富的鎂元素,鎂對維持肌肉和神經(jīng)的正常功能非常重要,還能參與能量代謝過程。而且,黑巧克力中的可可堿有輕微的利尿作用,有助于排出體內(nèi)多余的水分。 不過,雖然黑巧克力有諸多好處,但它的熱量較高,食用時要注意適量,以免攝入過多熱量導(dǎo)致體重增加。
2025-09-30 09:47
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