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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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對于正常人來說,吃加碘鹽還是無碘鹽需要綜合多方面因素考量。 碘是人體必需的微量元素之一,在維持人體正常生理功能方面發(fā)揮著重要作用,尤其是對甲狀腺激素的合成至關重要。甲狀腺激素參與身體的新陳代謝、生長發(fā)育等諸多生理過程。在過去,由于部分地區(qū)土壤和水源中碘含量較低,居民容易出現(xiàn)碘缺乏病,如地方性甲狀腺腫(大脖子?。┑?。為了預防碘缺乏病,我國推行了食鹽加碘政策,這使得碘缺乏病的發(fā)病率大幅下降。 一般情況下,如果生活在非高碘地區(qū),正常人食用加碘鹽是有益的。加碘鹽可以為人體補充足夠的碘元素,保證甲狀腺的正常功能。但如果長期過量攝入碘,也可能會對甲狀腺健康產(chǎn)生不良影響,比如增加甲狀腺結節(jié)、甲亢等疾病的發(fā)生風險。 而對于生活在高碘地區(qū)的正常人,或者日常飲食中經(jīng)常大量食用富含碘的食物(如海帶、紫菜、貝類等海產(chǎn)品)的人來說,食用無碘鹽可能更為合適。因為他們從食物中獲取的碘已經(jīng)足夠甚至過量,再食用加碘鹽可能會導致碘攝入超標。 總之,正常人選擇吃加碘鹽還是無碘鹽,應根據(jù)自身所處地區(qū)的碘含量情況以及日常飲食結構來決定。必要時,可以咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生,進行專業(yè)的評估和指導。
2025-09-30 10:19
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