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玉米粥的熱量大概是多少？

2013-02-17 20:45 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

玉米粥的熱量大概是多少？

回答1
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史琳娜副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

玉米粥的熱量受多種因素影響，如玉米品種、烹飪方式、配料添加、粥的濃稠度、食用量等。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.玉米品種：不同品種的玉米，含有的淀粉和糖分不同，會(huì)影響熱量。比如甜玉米相對(duì)糯玉米熱量稍低。
2.烹飪方式：煮的時(shí)間長(zhǎng)短、是否加油等會(huì)改變熱量。長(zhǎng)時(shí)間煮制可能導(dǎo)致水分減少，熱量相對(duì)升高。
3.配料添加：若加入糖、堅(jiān)果等高熱量配料，會(huì)增加玉米粥整體熱量。
4.粥的濃稠度：越濃稠，所含玉米成分越多，熱量越高。
5.食用量：食用量越大，攝入的總熱量越高。
總體而言，玉米粥是一種相對(duì)低熱量的食物，但具體熱量需綜合多種因素判斷。
2013-02-19 10:33

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