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豆?jié){和牛奶都是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)飲品，它們各有特點(diǎn)。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素 D 等，有助于骨骼健康和身體發(fā)育。豆?jié){含有植物蛋白、膳食纖維、大豆異黃酮等，對(duì)心血管有益。從營(yíng)養(yǎng)成分、適用人群、消化吸收、價(jià)格成本、個(gè)人口味等方面來(lái)看，無(wú)法簡(jiǎn)單判定哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)。 1.營(yíng)養(yǎng)成分：牛奶的鈣含量較高，蛋白質(zhì)以酪蛋白為主，還含有維生素 A、B 族等。豆?jié){的蛋白質(zhì)為植物蛋白，富含大豆低聚糖、膳食纖維等。 2.適用人群：牛奶適合生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、孕婦、老年人等，補(bǔ)充鈣質(zhì)。豆?jié){適合肥胖、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)較高的人群。 3.消化吸收：部分人可能對(duì)牛奶中的乳糖不耐受，而豆?jié){相對(duì)更容易消化。 4.價(jià)格成本：通常牛奶成本相對(duì)較高，豆?jié){制作成本相對(duì)較低。 5.個(gè)人口味：這取決于個(gè)人的喜好，有人喜歡牛奶的醇厚，有人喜歡豆?jié){的清新。 綜上所述，豆?jié){和牛奶的營(yíng)養(yǎng)各有優(yōu)勢(shì)，選擇應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況、飲食需求和口味偏好來(lái)決定。