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新鮮葵扇籽含有豐富營(yíng)養(yǎng)，具備一定保健價(jià)值，包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)心血管健康、抗氧化、支持消化系統(tǒng)以及潛在的抗癌作用。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.增強(qiáng)免疫力：葵扇籽富含維生素E和鋅，有助于提升免疫系統(tǒng)功能，保護(hù)身體免受疾病侵襲。
2.心血管健康：其中的不飽和脂肪酸，如亞油酸，對(duì)心臟健康有益，可能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
3.抗氧化：維生素E和硒元素含量高，這些抗氧化劑能抵御自由基，預(yù)防細(xì)胞損傷。
4.消化系統(tǒng)支持：纖維素成分促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化，預(yù)防便秘。
5.潛在抗癌作用：研究顯示，葵扇籽提取物可能具有抑制腫瘤生長(zhǎng)的效果，但需要更多臨床證據(jù)支持。
盡管新鮮葵扇籽具有上述保健功效，食用時(shí)仍需適量，過量可能導(dǎo)致胃腸道不適。對(duì)于特定健康狀況，建議在專業(yè)醫(yī)療人員指導(dǎo)下合理攝入。