吃干紅棗時(shí)棗皮難以下咽，棗皮是否有營(yíng)養(yǎng)？
2024-09-19 11:20
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吃紅棗皮吃不下去，干棗。棗皮有營(yíng)養(yǎng)嗎？
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回答1
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劉業(yè)生 主治醫(yī)師
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紅棗皮含有一定營(yíng)養(yǎng)成分，如膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等。對(duì)人體健康有一定益處，如促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增強(qiáng)免疫力等。 1.膳食纖維：有助于增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 2.維生素：包含維生素 C、維生素 E 等，具有抗氧化作用，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。 3.礦物質(zhì)：如鉀、鎂、鐵等，對(duì)維持身體正常生理功能發(fā)揮重要作用。 4.增強(qiáng)免疫力：其中的一些成分有助于提高身體的抵抗力。 5.改善心血管健康：可能對(duì)降低膽固醇、調(diào)節(jié)血壓有一定幫助。 雖然紅棗皮有營(yíng)養(yǎng)，但如果實(shí)在難以吞咽，也不必勉強(qiáng)?？蛇x擇將紅棗煮爛或制成棗泥，以方便食用并獲取其營(yíng)養(yǎng)。
2024-09-20 06:16
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