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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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在減肥期間,合理攝入雞蛋不僅可行,而且有益。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)飽腹感,減少總熱量攝入,對(duì)控制體重有益。同時(shí),雞蛋含有維生素B群,能促進(jìn)新陳代謝,輔助能量消耗。不過,烹飪方式需注意,應(yīng)避免油炸或添加過多油脂,以免增加額外熱量。此外,適量攝入是關(guān)鍵,過量食用可能導(dǎo)致膽固醇攝入過多。最后,均衡飲食,搭配蔬菜、水果等其他食物,確保營(yíng)養(yǎng)全面。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
2013-12-02 19:47
1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):雞蛋中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì),人體利用率高,有助于肌肉維持,避免減肥過程中肌肉量流失,保持基礎(chǔ)代謝率。
2.飽腹感提升:蛋白質(zhì)能延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,增加飽腹感,有效控制饑餓感,減少零食攝入,間接減少總熱量。
3.促進(jìn)新陳代謝:雞蛋含有的維生素B群,如維生素B2、B12等,參與能量代謝過程,加速脂肪燃燒。
4.注意烹飪方式:避免油炸、煎炒等高油烹飪方式,建議采用煮、蒸的方式,保留雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少熱量攝入。
5.適量攝入:雖然雞蛋有益,但每日攝入量不宜過多,一般建議每日1-2個(gè),避免膽固醇過高。
6.均衡飲食:減肥期間,除了雞蛋,還應(yīng)攝入足夠的蔬菜、水果、全谷物等,保證膳食纖維和其他必需營(yíng)養(yǎng)素的充足,避免營(yíng)養(yǎng)不良。
在減肥期間,適量食用雞蛋,選擇健康的烹飪方式,搭配均衡的飲食,可以作為減肥計(jì)劃的一部分,既滿足營(yíng)養(yǎng)需求,又有利于體重管理。
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