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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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天麻燉豬腦可能存在膽固醇過高、過敏反應(yīng)、藥材使用不當(dāng)、食材不新鮮、與某些疾病沖突等危害。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
2013-12-07 18:16
1.膽固醇過高：豬腦富含膽固醇，過量食用可能增加心血管疾病風(fēng)險。
2.過敏反應(yīng)：部分人對天麻或豬腦成分過敏，可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。
3.藥材使用不當(dāng)：天麻使用不當(dāng)可能引起頭暈、惡心等不適。
4.食材不新鮮：不新鮮的豬腦易導(dǎo)致胃腸道感染。
5.與某些疾病沖突：患有高血壓、高血脂等疾病者食用，可能加重病情。
總之，食用天麻燉豬腦需謹(jǐn)慎，根據(jù)自身身體狀況適量食用。
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