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哪些食物含鐵豐富?

哪些食物含鐵豐富?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    鐵是人體必需的微量元素,以下為您介紹一些常見的含鐵量較高的食物。如果身體缺鐵嚴(yán)重,應(yīng)及時就醫(yī)。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.動物肝臟:如豬肝、雞肝等,不僅含鐵豐富,且易于吸收。
    2.動物血制品:像鴨血、豬血,是優(yōu)質(zhì)的鐵來源。
    3.紅肉:例如牛肉、羊肉,其中的鐵含量較為可觀。
    4.海鮮類:如蝦、貝類等,也含有一定量的鐵。
    5.豆類:紅豆、黑豆等豆類食物,能補(bǔ)充一定的鐵元素。
    6.蔬菜類:菠菜、莧菜等綠葉蔬菜,含鐵量相對較高。
    合理飲食,攝入多種含鐵豐富的食物,有助于維持身體健康。但如果出現(xiàn)缺鐵性貧血等癥狀,僅靠食物補(bǔ)充可能不夠,需遵醫(yī)囑治療。

    2013-12-12 12:14
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