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酥油，源自牛、羊奶的脂肪提取物，質(zhì)地類(lèi)似黃油，富含多種維生素與脂肪酸，傳統(tǒng)上在藏區(qū)及部分亞洲地區(qū)廣泛食用。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，適量食用有益健康，但過(guò)量可能引發(fā)肥胖及心血管問(wèn)題。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
1.營(yíng)養(yǎng)成分：酥油含有豐富的維生素A、D、E和K，以及不飽和脂肪酸，對(duì)視力、骨骼和免疫系統(tǒng)有益。
2.傳統(tǒng)用途：常用于烹調(diào)、制作糕點(diǎn)或加入飲品中，尤其在寒冷地區(qū)，有助于增加熱量，抵御低溫。
3.健康益處：適量食用酥油能提供必需脂肪酸，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，對(duì)維護(hù)皮膚健康和增強(qiáng)體質(zhì)有一定好處。
4.潛在風(fēng)險(xiǎn)：由于其高脂肪含量，過(guò)量食用可能增加膽固醇水平，對(duì)心血管健康不利，尤其是對(duì)于有心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的人群。
5.合理攝入：建議將酥油作為均衡飲食的一部分，控制總脂肪攝入量，避免過(guò)量，以保持健康的生活方式。
酥油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的乳制品脂肪，適量食用對(duì)健康有益，但需注意控制攝入量，以免對(duì)心血管健康造成負(fù)面影響。