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什么是發(fā)性食物?

什么是發(fā)性食物?

  • 回答1

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    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    發(fā)性食物,又稱發(fā)物,是指在特定情況下可能誘發(fā)或加重疾病的食物。這類食物因其性味特殊,容易激發(fā)體內(nèi)潛在疾病或使已有的病癥加劇,尤其在疾病治療期間或病后調(diào)養(yǎng)階段,應(yīng)避免食用與藥性相?;蚺c病性相因的食物,以免削弱藥效或加重病情。常見(jiàn)的發(fā)性食物包括海鮮、羊肉、鵝肉、韭菜和酒類等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.海鮮類:如蝦、蟹、貝類等,富含異種蛋白質(zhì),易引起過(guò)敏反應(yīng),對(duì)過(guò)敏體質(zhì)或皮膚病患者不利。
    2.羊肉:性溫?zé)?,多食易上火,?duì)于熱性疾病或炎癥患者,可能加重病情。
    3.鵝肉:同樣性溫,與羊肉類似,過(guò)多食用可能導(dǎo)致體內(nèi)熱毒積聚,不利于疾病的恢復(fù)。
    4.韭菜:屬于辛辣刺激性食物,容易刺激胃腸道,對(duì)于胃炎、消化不良等消化系統(tǒng)疾病患者不宜多食。
    5.酒類:酒精成分可擴(kuò)張血管,加速血液循環(huán),對(duì)于高血壓、心臟病患者來(lái)說(shuō),過(guò)量飲酒可能加重心臟負(fù)擔(dān),引發(fā)不良反應(yīng)。
    發(fā)性食物的選擇應(yīng)基于個(gè)人體質(zhì)和健康狀況,尤其是患病期間,應(yīng)遵循醫(yī)囑,避免食用可能對(duì)治療產(chǎn)生負(fù)面影響的食物。了解并掌握發(fā)性食物的基本知識(shí),有助于在日常飲食中做出更健康的選擇,促進(jìn)疾病的康復(fù)和預(yù)防。

    2013-12-16 14:47
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