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快速提問(wèn)

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水果能和牛奶一起吃嗎?_飛華健康問(wèn)答

水果能和牛奶一起吃嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉慧平 副主任醫(yī)師

    長(zhǎng)治市中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    外科

    牛奶不能夠與檸檬,柚子,橘子,杏,酸石榴等含酸較多的水果一起吃,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)如果一旦與這些酸性水果中的果酸相遇后,就會(huì)立刻發(fā)生凝固,形成絮狀物,甚至較硬的凝塊,影響牛奶的消化和吸收,既破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)以及鈣質(zhì)的吸收

    2013-12-20 16:03
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