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吃螃蟹時(shí)不宜搭配及適宜搭配的酒類

吃螃蟹時(shí)不宜搭配及適宜搭配的酒類

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    關(guān)陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    吃螃蟹時(shí)的酒類選擇有講究。搭配不當(dāng)可能引起身體不適,嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.不宜喝啤酒:螃蟹和啤酒都含高嘌呤,一起大量食用易引發(fā)食物中毒、痛風(fēng)等。
    2.不宜喝白酒:雖然白酒有一定消毒作用,但過量易損傷腸胃。
    3.適宜喝黃酒:性溫,能中和螃蟹的寒性,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
    4.適宜喝葡萄酒:尤其是干白葡萄酒,其果酸能去腥,提升口感。
    5.需注意飲酒量:無論何種酒,都應(yīng)適量,避免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
    合理選擇搭配螃蟹的酒,注意適量,才能既享受美味又保障健康。

    2013-12-20 16:47
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