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酸奶屬于酸性還是堿性食物?

酸奶屬于酸性還是堿性食物?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    酸奶屬于堿性食物。食物的酸堿性并非由其口感決定,而是取決于其在體內消化代謝后的產物。對于胃酸過多的人群,飲用酸奶需謹慎。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關鍵。
    1.酸奶的營養(yǎng)成分豐富,包含蛋白質、鈣、維生素等。
    2.其在體內代謝后產生的陰離子較多,故為堿性。
    3.酸奶中的益生菌對腸道健康有益,能調節(jié)腸道菌群平衡。
    4.但胃酸過多者飲用過多酸奶,可能加重不適,因為酸奶可促進胃酸分泌。
    5.適量飲用酸奶有助于增強免疫力,促進營養(yǎng)吸收。
    總之,酸奶雖好,但應根據(jù)自身身體狀況適量飲用,以獲取其營養(yǎng)益處。

    2013-12-26 19:59
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