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哪些食物具有抗氧化劑作用

哪些食物具有抗氧化劑作用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    具有抗氧化劑作用的食物有不少,比如番茄、藍(lán)莓、菠菜、綠茶、葡萄等。適量食用對(duì)健康有益,若身體出現(xiàn)相關(guān)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。健康無(wú)小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
    1.番茄:富含番茄紅素,有較強(qiáng)的抗氧化能力。
    2.藍(lán)莓:含多種抗氧化成分,如花青素等。
    3.菠菜:富含維生素C、E等抗氧化物質(zhì)。
    4.綠茶:茶多酚是其重要的抗氧化成分。
    5.葡萄:含有的白藜蘆醇是一種抗氧化劑。
    6.堅(jiān)果類:例如杏仁、核桃,富含維生素E。
    7.花椰菜:含有多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。
    這些食物中的抗氧化成分有助于對(duì)抗自由基對(duì)身體的損害,但飲食應(yīng)均衡多樣,不能單純依賴某一種食物。

    2013-12-27 18:06
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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