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粟米粉的定義是什么?

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  • 回答1

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    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

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    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    粟米粉是由粟米加工制成的粉末。粟米富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。自行處理身體不適可能加重病情,及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.原料來(lái)源:粟米通常指小米,是一種常見(jiàn)的谷物。
    2.營(yíng)養(yǎng)成分:含有豐富的B族維生素、膳食纖維、鐵、鋅等。
    3.食用價(jià)值:可制作多種美食,如糕點(diǎn)、粥品等,易于消化吸收。
    4.藥用價(jià)值:在一些傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,被認(rèn)為具有健脾和胃等功效。
    5.工業(yè)用途:還用于食品加工和化妝品等領(lǐng)域。
    總之,粟米粉在飲食和工業(yè)方面都有一定的用途和價(jià)值。

    2013-12-28 21:17
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