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葵花子的營養(yǎng)價值好嗎

葵花子的營養(yǎng)價值好嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    劉慧平 副主任醫(yī)師

    長治市中醫(yī)院

    三級甲等

    外科

    你好,葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。

    2013-12-31 17:25
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