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哪些食物富含蛋白質(zhì)?

哪些食物富含蛋白質(zhì)?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    富含蛋白質(zhì)的食物眾多,合理攝入對維持身體健康十分重要。但如有嚴重蛋白質(zhì)缺乏或相關(guān)疾病,應(yīng)及時就醫(yī)。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.植物性食物:大豆及其制品如豆腐、豆?jié){,堅果類如花生、杏仁。
    2.谷類:燕麥、糙米含有一定量蛋白質(zhì)。
    3.肉類:豬牛羊的瘦肉,蛋白質(zhì)豐富且易于吸收。
    4.禽類:雞肉、鴨肉,是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
    5.魚蝦類:如三文魚、蝦,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
    6.蛋類:雞蛋的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。
    7.奶類:牛奶、羊奶等富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)。
    多種食物都能提供蛋白質(zhì),日常飲食應(yīng)注意多樣化,保證蛋白質(zhì)的充足攝入。

    2014-01-04 17:24
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