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茶葉蛋具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，包含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。但也存在一些影響其營養(yǎng)的因素，如茶葉成分、煮制時(shí)間、保存條件等。 1.蛋白質(zhì)：茶葉蛋中的蛋白質(zhì)是其重要的營養(yǎng)成分，有助于身體組織的修復(fù)和生長。 2.礦物質(zhì)：含有鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，對(duì)維持身體正常生理功能有一定作用。 3.維生素：有少量的維生素，如維生素 B 族等。 4.茶葉成分：茶葉中的成分可能會(huì)影響雞蛋中某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 5.煮制和保存：煮制時(shí)間過長或保存不當(dāng)，可能導(dǎo)致營養(yǎng)流失和滋生細(xì)菌。 總體來說，茶葉蛋可以作為日常飲食的一部分，但不宜過量食用，同時(shí)要注意選擇新鮮、衛(wèi)生的茶葉蛋。