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2014-01-11 15:14 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

哪些食物屬于堿性食物

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

三級(jí)甲等

臨床營(yíng)養(yǎng)科

堿性食物種類多樣，適量攝入有助于維持身體酸堿平衡。但食物的酸堿分類并非絕對(duì)，且人體自身有調(diào)節(jié)酸堿平衡的機(jī)制。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.蔬菜類：如菠菜、黃瓜、胡蘿卜等，富含礦物質(zhì)，呈堿性。
2.水果類：香蕉、梨、草莓等，富含鉀、鎂等元素，多為堿性。
3.豆類：如大豆、綠豆，營(yíng)養(yǎng)豐富，屬于堿性食物。
4.堅(jiān)果類：杏仁、核桃等，含有多種有益成分，呈堿性。
5.海藻類：海帶、紫菜等，富含碘等礦物質(zhì)，屬于堿性。
合理搭配飲食，攝入各類食物，才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡，維持身體健康。
2014-01-11 15:29

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什么是堿中毒? 　　體內(nèi)酸性物質(zhì)(H+)丟失過多或堿性物質(zhì)HCO3-增多，使體內(nèi)pH上升，稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度，CO2排出過多致pH上升，稱為呼吸性堿中毒。查看全文»

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