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響螺鮑魚(yú)煲雞

2017-11-17 15:37:53      

食譜原料

材料:母雞半只,鮮鮑魚(yú)3只,響螺肉100克,冰糖10克,枸杞子5克,姜5克。

調(diào)料:鹽、胡椒粉適量。

制作方法

(1)將母雞洗凈,響螺肉洗凈后切片,一起放入滾水中煮2分鐘,取起待用。

(2)把鮮鮑魚(yú)剖洗干凈,用牙刷刷去表面臟物,洗凈待用。

(3)將所有材料放入煲內(nèi),加入適量清水,用猛火煲半小時(shí),再改用慢火煲1小時(shí)便成。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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