生吃花生對營養(yǎng)不良者有何好處
我的媽媽常勸我多吃點花生，因為我身體從小就是營養(yǎng)不良，吃什么也吃著不香，媽媽給我送來了一大包生花生，這幾天我老是看著電視生吃花生，請問下專家，生吃花生的好處
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回答3
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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生吃花生對營養(yǎng)不良者有一定好處，如補充營養(yǎng)、促進消化、增強飽腹感、改善貧血、調(diào)節(jié)血脂等。 1.補充營養(yǎng)：花生富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，能為身體提供能量和必需的營養(yǎng)素。 2.促進消化：花生中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。 3.增強飽腹感：其含有一定量的脂肪和蛋白質(zhì)，可增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。 4.改善貧血：花生紅衣中含有豐富的鐵元素，有助于預防和改善缺鐵性貧血。 5.調(diào)節(jié)血脂：花生中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，對血脂調(diào)節(jié)有一定幫助。 總之，對于營養(yǎng)不良者來說，適量生吃花生有一定益處，但不能僅依靠花生來改善營養(yǎng)狀況，還應保持均衡的飲食和良好的生活習慣。
2025-02-21 03:55
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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花生有很多吃法，從營養(yǎng)方面考慮，油炸不可??；生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發(fā)肝癌。因為黃曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃曲霉菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易于消化，營養(yǎng)素的損失最小，炒的話無法破壞黃曲霉菌毒素，所以說煮是最好。適用量每天80-100克即可。
2015-12-26 22:28
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回答1
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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1．促進人體的生長發(fā)育花生中鈣含量極高2．促進細胞發(fā)育，提高智力3．抗老化，防早衰4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。
2015-12-26 18:08
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