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回答5
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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紙盒裝牛奶不一定要加熱到沸騰才能喝。加熱的目的主要是殺菌、改善口感、避免過涼刺激腸胃等。是否加熱到沸騰,取決于個(gè)人需求、牛奶種類、儲(chǔ)存條件、加熱方式和個(gè)人體質(zhì)。 1.個(gè)人需求:如果喜歡熱飲,可適當(dāng)加熱;若能接受常溫,不加熱也無妨。 2.牛奶種類:巴氏殺菌奶加熱溫度不宜過高,否則會(huì)破壞營養(yǎng);超高溫滅菌奶相對能承受較高溫度。 3.儲(chǔ)存條件:未開封且在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶,加熱程度可靈活;已開封或臨近保質(zhì)期的,建議充分加熱殺菌。 4.加熱方式:用微波爐加熱要控制好時(shí)間,避免沸騰溢出;用熱水浴加熱相對溫和,不易過度加熱。 5.個(gè)人體質(zhì):腸胃敏感者,宜加熱后飲用,減少對腸胃刺激。 總之,紙盒裝牛奶是否加熱到沸騰,應(yīng)綜合考慮上述因素。無論如何加熱,都要保證牛奶的安全衛(wèi)生和營養(yǎng)。
2025-04-01 20:29
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回答4
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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可以不用等到沸騰.這類產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌,所以不須煮沸就可以飲用.
2016-01-31 00:09
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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其實(shí)無論是哪種牛奶的加熱,加熱到40度左右為最佳溫度。牛奶加熱溫度過高可以殺滅牛奶中的各種酶類,反而對牛奶的吸收營養(yǎng)不利。
2016-01-30 11:22
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回答2
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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盒裝牛奶一般都經(jīng)過消毒滅菌了,只要在保質(zhì)期內(nèi)是可以直接飲用的如果胃腸不好可以把牛奶燙熱喝,不需要沸騰的
2016-01-30 07:53
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,根據(jù)你所描述的癥狀分析,牛奶是不能加入到沸騰的狀態(tài),高溫會(huì)破壞營養(yǎng)。建議可以用熱水燙燙,溫溫的就行,這樣不會(huì)破壞營養(yǎng),希望我的回答對您有所幫助。
2016-01-30 07:01
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