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減肥期間，要想早餐既營(yíng)養(yǎng)又不發(fā)胖，可從食物種類、營(yíng)養(yǎng)均衡、熱量控制、飽腹感以及消化吸收等方面考慮，如選擇高纖維食物、優(yōu)質(zhì)蛋白、低糖低脂食物等。 1. 食物種類：多吃富含膳食纖維的食物，如全麥面包、燕麥片、蔬菜等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加飽腹感。 2. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、豆?jié){，為身體提供必需的氨基酸。 3. 熱量控制：避免高糖、高脂肪食物，如油條、油餅等，減少熱量攝入。 4. 飽腹感：選擇富含水分和膳食纖維的水果，如蘋果、梨，增加飽腹感，減少其他食物攝入。 5. 消化吸收：喝一杯溫水，有助于促進(jìn)新陳代謝和消化吸收。 總之，減肥期間的早餐要注重營(yíng)養(yǎng)搭配和熱量控制，長(zhǎng)期堅(jiān)持健康的早餐習(xí)慣，有助于減肥和保持身體健康。

一般情況最好還是吃雞蛋和牛奶的，祝您身體健康！

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。試一試吧

早上起床吃點(diǎn)啥？早餐吃啥最方便最營(yíng)養(yǎng)？隨著現(xiàn)代飲食營(yíng)養(yǎng)觀念的普及，人們?cè)絹碓疥P(guān)注一日三餐的營(yíng)養(yǎng)問題，但生活節(jié)奏的加快又讓人們騰不出太多時(shí)間來細(xì)火慢燉早餐，更難顧及早餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這在醫(yī)學(xué)保健專家看來，是非常不科學(xué)的。誤區(qū)之一是很多人為了減肥，就“吃菜不吃飯，牛奶雞蛋當(dāng)早飯”，認(rèn)為牛奶雞蛋中的蛋白質(zhì)就足夠維持人體所需的營(yíng)養(yǎng)。但專家指出，目前城市人膳食中的優(yōu)質(zhì)蛋白總體上已經(jīng)夠量，蛋白質(zhì)攝入過多反而會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。誤區(qū)之二是不少人迷戀方便面、油條等食物。但是，這些食物雖然吃得方便，卻犯了早餐大忌。早上人體剛剛復(fù)蘇，腸胃功能還很薄弱，立刻進(jìn)食油膩或含防腐劑的食品極為有害。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查，合理的早餐應(yīng)該富含水分和營(yíng)養(yǎng)，并且應(yīng)該是清淡少油膩的，一個(gè)理想的辦法就是食用速凍的包子、饅頭等食物。擁有40年歷史的“維邦”速凍點(diǎn)心就是不錯(cuò)的選擇，其叉燒包、生肉包等點(diǎn)心一直以營(yíng)養(yǎng)、方便，深受消費(fèi)者喜愛。而且，“維邦”速凍點(diǎn)心采用發(fā)酵過的面粉－－醒發(fā)面，容易消化吸收。作為中國(guó)北京營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在速凍及冷凍食品行業(yè)唯一授權(quán)監(jiān)制的單位，“維邦”點(diǎn)心脂肪含量低，含有大量有益的維生素與礦物質(zhì)，深合早餐“低油低脂高營(yíng)養(yǎng)”的要旨，又能為白領(lǐng)們贏得時(shí)間。

主食：肉包子、菜包子、花卷、饅頭、面包、蛋糕、雞蛋、混合面發(fā)糕等每天吃兩樣，不要吃油炸的，方便面等配料：水果、蔬菜打汁、牛奶、豆?jié){換著喝，