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炒花生米的外皮有營養(yǎng)嗎?該去皮吃嗎?

炒花生米的外皮兒還有營養(yǎng)么?吃炒花生米的時候應(yīng)該剝了皮兒吃好還是不剝好呢?曾經(jīng)治療情況和效果:無想得到怎樣的幫助:

  • 回答4

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    炒花生米的外皮具有一定的營養(yǎng)成分,吃炒花生米時是否去皮應(yīng)綜合考慮多方面因素,如營養(yǎng)成分、個人消化能力、健康狀況、口感偏好和食用目的等。 1. 營養(yǎng)成分:花生米外皮富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),如維生素 K、B 族維生素等,對身體有益。 2. 個人消化能力:對于消化功能較弱的人,外皮可能增加消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹等不適。 3. 健康狀況:若有胃腸道疾病,如胃潰瘍、胃炎,可能不適合吃外皮。 4. 口感偏好:有些人喜歡外皮的口感,而有些人覺得外皮影響口感。 5. 食用目的:若是為了獲取更多營養(yǎng),可以保留外皮;若更注重口感,則可去皮。 總之,炒花生米的外皮有一定營養(yǎng)價值,但吃的時候是否去皮要根據(jù)個人的具體情況來決定。

    2025-01-19 14:15
  • 回答3

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    你好,花生衣含有豐富的營養(yǎng)成分,并有止血、散瘀、消腫的功效,用于血友病、類血友病,原發(fā)性及繼發(fā)性血小板減少性紫癜,肝病出血癥,術(shù)后出血,癌腫出血,胃、腸、肺、子宮等出血。所以認(rèn)為平時吃花生時,不要剝皮,直接吃對身體健康是有利的。

    2016-02-17 00:26
  • 回答2

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,很高興回答你的問題,炒花生米的外皮兒又叫花生外衣,因其色紅而味酸苦,所以普遍認(rèn)為具有補(bǔ)血的作用建議吃的時候還是連皮一起吃掉最好

    2016-02-16 15:33
  • 回答1

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    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    醫(yī)學(xué)研究表明,花生皮可以提高血小板濃度,吃多了會導(dǎo)致血凝度會升高,所以盡量不要吃炒的花生米皮尤其是有冠心病,糖尿病的人,更要注意。

    2016-02-16 13:34
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