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如何自制有營(yíng)養(yǎng)的即食麥片?

請(qǐng)問(wèn)一下,有誰(shuí)知道即食麥片是怎樣做的?由于早上來(lái)不及吃早飯,也不喜歡喝奶制品,可是超市里的即食麥片挺貴的,但是聽(tīng)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,就像能不能在家里做,然后放起來(lái),慢慢喝,有哪位知道的,請(qǐng)告訴我,謝謝!

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    自制即食麥片,需準(zhǔn)備食材、掌握烘焙技巧、注意營(yíng)養(yǎng)搭配、控制儲(chǔ)存條件以及選擇合適容器等。 1. 食材準(zhǔn)備:選擇優(yōu)質(zhì)的燕麥片作為基礎(chǔ),可搭配堅(jiān)果如杏仁、核桃,果干如葡萄干、紅棗干,還可加入一些黑芝麻、奇亞籽等增加營(yíng)養(yǎng)。 2. 烘焙技巧:將食材均勻混合后,放入預(yù)熱好的烤箱,以低溫慢烤,期間適當(dāng)翻動(dòng),確保受熱均勻,烤至色澤金黃、口感酥脆。 3. 營(yíng)養(yǎng)搭配:根據(jù)個(gè)人需求,調(diào)整各類食材的比例,保證蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的均衡攝入。 4. 儲(chǔ)存條件:將烤好的麥片晾涼后,放入密封干燥的容器中,置于陰涼通風(fēng)處,避免受潮和變質(zhì)。 5. 合適容器:優(yōu)先選擇玻璃或食品級(jí)塑料材質(zhì)的密封罐,方便取用和保存。 自制即食麥片不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,還能根據(jù)個(gè)人口味和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行定制,是一種健康又方便的選擇。

    2025-02-04 13:31
  • 回答4

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    您好,是堿性的,適當(dāng)吃.有什么不明白的,歡迎繼續(xù)提問(wèn)

    2016-02-27 04:44
  • 回答3

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    于學(xué)暉 藥師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    麥片好消化嗎,如果不好消化呢可以用點(diǎn)米粉,另外補(bǔ)鈣的主要方法是給孩子多曬太陽(yáng),也可以用三精葡萄糖酸鈣加上維生素AD,用麥片補(bǔ)鈣是不行的。

    2016-02-27 02:12
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    針對(duì)兒童:燕麥片能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育燕麥片中的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他麥類品,且含豐富的氨基酸。這些成分能維持人體組織的生長(zhǎng),更新和修復(fù),每天通過(guò)食用燕麥片,攝入的蛋白質(zhì),氨基酸遠(yuǎn)高于食用普通的谷物,促進(jìn)消化吸收燕麥片含有豐富的食用纖維,燕麥纖維中含有的聚葡萄糖,可以幫助改善消化功能,促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)。避免肥胖燕麥片含有豐富的食用纖維,功能是延緩胃腸的排空時(shí)間,易產(chǎn)生飽足感,能減少正餐以外的進(jìn)食量,可避免食用過(guò)多的食物引起的肥胖。燕麥片和牛奶在一起吃是有好處的,燕麥片含有高蛋白及各種礦物質(zhì)元素,牛奶屬于高蛋白、高鈣食品,經(jīng)常食用可以降糖、降低膽固醇,補(bǔ)充各種微量元素。燕麥片最好是煮著吃,如做綠豆燕麥粥、八寶燕麥片粥、海鮮燕麥片粥、鱔絲燕麥片粥、雞片燕麥片粥、牛肉燕麥片粥等食用,既可以飽腹,又可以通便、降脂、降糖。

    2016-02-26 18:28
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    麥片粥可以輕易的做成不同的口味,我最喜歡的是加入香菇瘦肉的咸麥片粥。香菇瘦肉牛奶麥片粥:用料(2人分量):1.快熟麥片:3勺,是要煮的那種,不是即食麥片。我用的是理想牌原??焓禧溒?.香菇:1-2個(gè)切成粒,最好是新鮮的香菇,干的香菇泡開(kāi)也可3.瘦肉:細(xì)細(xì)切成小顆肉末,用油、鹽、糖、酒、生粉、醬油拌好4.純牛奶:約1.5碗5.安利蛋白質(zhì)粉(如果有這個(gè)習(xí)慣):2勺6.雞蛋:1個(gè)做法:1.先牛奶倒入小鍋,加入香菇粒,加熱2.在等待1沸騰的時(shí)間里,取麥片3勺,蛋白粉2勺,用少量牛奶充分?jǐn)嚢璩珊隣?.將拌好的瘦肉倒入沸騰的牛奶,攪拌均勻,沸騰約1-2分鐘,6.將2倒入3,不斷攪拌,沸騰約1-2分鐘7.將雞蛋打入6,用筷子將雞蛋攪碎,充分?jǐn)嚢?.香濃的香菇瘦肉牛奶麥片粥完成!注意:1.香菇和肉末可以提前準(zhǔn)備好,我一般會(huì)準(zhǔn)備好三天的分量,放在冰箱備用2.麥片粥的濃度可以自行調(diào)節(jié)。如果覺(jué)得太稠,可以在步驟6或7中加入適量牛奶;如果覺(jué)得太稀則加入麥片。3.如果不喜歡喝牛奶的話,也可以用清水代替。4.如果沒(méi)有吃蛋白粉的習(xí)慣,可以省去步驟2,直接將麥片倒入沸騰的牛奶。5.如果喜歡吃甜麥片,更簡(jiǎn)單,直接將麥片倒入沸騰的牛奶煮片刻,再打入雞蛋即可。

    2016-02-26 15:26
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