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核桃與多種食材燉湯都能增加營(yíng)養(yǎng)，如排骨、雞肉、紅棗、山藥、枸杞等。 1.排骨：排骨富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，與核桃燉湯，能補(bǔ)充鈣質(zhì)和膠原蛋白，增強(qiáng)體質(zhì)。 2.雞肉：雞肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，和核桃一起燉湯，可提高免疫力，滋補(bǔ)身體。 3.紅棗：紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，與核桃燉湯，能改善氣血不足。 4.山藥：山藥健脾益胃，和核桃燉湯，有助于消化，調(diào)養(yǎng)脾胃。 5.枸杞：枸杞滋補(bǔ)肝腎，與核桃燉湯，能養(yǎng)肝明目，緩解疲勞。 總之，核桃與不同食材搭配燉湯，營(yíng)養(yǎng)和功效各有側(cè)重，可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇。但需注意，燉湯時(shí)食材的新鮮和衛(wèi)生很重要，且適量食用，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。在燉排骨、雞湯的時(shí)候都可以加些核桃。

意見(jiàn)建議：建議核桃燉排骨湯。最重要的是不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果比較好。