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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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野生蜂蜜在家加工需注意多方面因素,包括衛(wèi)生條件、加工方法、保存方式、過敏反應(yīng)及原蜜質(zhì)量。身體感到不適時,務(wù)必及時就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
2017-10-14 17:04
1.衛(wèi)生條件:加工前確保所有器具潔凈無菌,操作環(huán)境干凈整潔。
2.加工方法:應(yīng)選擇溫和的方式,如過濾、攪拌等,避免高溫破壞營養(yǎng)成分。
3.保存方式:使用密封容器,置于陰涼干燥處,防止變質(zhì)。
4.過敏反應(yīng):部分人可能對蜂蜜過敏,加工及食用時需留意身體反應(yīng)。
5.原蜜質(zhì)量:檢查蜂蜜是否有雜質(zhì)、異味或異常顏色,確保品質(zhì)良好。
總之,在家加工野生蜂蜜要謹(jǐn)慎操作,確保安全和品質(zhì)。
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