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豬蹄的膽固醇含量高不高？

豬蹄的膽固醇含量高不高？

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    豬蹄的膽固醇含量相對較高，其膽固醇含量受多種因素影響，如豬的品種、飼養(yǎng)方式、烹飪方法等。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
    1.品種：不同品種的豬，豬蹄的膽固醇含量可能存在差異。
    2.飼養(yǎng)方式：飼料的成分和養(yǎng)殖環(huán)境會影響豬蹄的膽固醇含量。
    3.烹飪方法：燉煮較油炸，膽固醇含量可能相對低些。
    4.部位差異：豬蹄的不同部位，膽固醇含量也有所不同。
    5.個體差異：每只豬自身的生理狀況也會造成膽固醇含量的差別。
    總體而言，豬蹄膽固醇含量偏高，食用應適量。

    2018-01-19 16:06
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