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新鮮牛初乳不能直接生吃，食用方法多樣，如蒸、做菜等，且需注意處理方式，以去除有害物質(zhì)。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢(xún)醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.蒸：將牛初乳放入容器，加少許水蒸熟，類(lèi)似蒸雞蛋羹。
2.做菜：蒸熟切片后清炒。
3.處理要點(diǎn)：不能直接食用，未加工的含有害物，需技術(shù)手段分離，或在鍋里多煮一會(huì)。
4.營(yíng)養(yǎng)：富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有益。
5.安全：食用時(shí)要確保處理得當(dāng)，以免影響健康。
總之，食用新鮮牛初乳要講究方法，保障安全和營(yíng)養(yǎng)。

您好，牛初乳里面還有免疫因子，適合體質(zhì)比較弱的小孩食用，能增加孩子的抵抗力。這個(gè)有牛初乳的奶粉或者牛初乳的其他乳制品。需要結(jié)合孩子的身體情況，合理的使用。不能作為保健品長(zhǎng)時(shí)間使用，因?yàn)檫@里面還有微量的雌激素，使用后會(huì)人為的增加孩子體內(nèi)激素水平，影響孩子的性健康發(fā)育。