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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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于永超 主治醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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正確搭配海鮮和牛奶可從食用時(shí)間、食物選擇、烹飪方式著手，合理安排時(shí)間、選合適食材、用恰當(dāng)烹飪方法。 1. 食用時(shí)間：可先吃海鮮，間隔1 - 2小時(shí)后再喝牛奶，避免短時(shí)間內(nèi)大量攝入高蛋白食物，給腸胃消化減輕負(fù)擔(dān)。 2. 食物選擇：選新鮮、易過敏風(fēng)險(xiǎn)低的海鮮，如蝦、鱈魚等，搭配常溫純牛奶，不選加工過度的海鮮制品和調(diào)味牛奶。 3. 烹飪方式：海鮮采用清蒸、白灼等清淡做法，減少油膩和刺激性，牛奶可直接飲用，避免與辛辣、重口味調(diào)料搭配。 4. 控制量：適量食用海鮮和牛奶，不過量，防止蛋白質(zhì)攝入過多，增加消化難度。 5. 搭配其他食物：搭配蔬菜水果，如黃瓜、蘋果等，補(bǔ)充維生素和膳食纖維，促進(jìn)消化。 通過注意食用時(shí)間、食物選擇、烹飪方式等方面，能正確搭配海鮮和牛奶，既享受美味，又保障營(yíng)養(yǎng)攝入與腸胃健康。
2025-05-07 09:06
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