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職場疲憊時雞蛋可成“救星”，原因有富含優(yōu)質(zhì)蛋白、含多種維生素、提供多種礦物質(zhì)、含卵磷脂、能補(bǔ)充能量等。 1. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白：雞蛋中的蛋白質(zhì)含人體必需的多種氨基酸，且組成與人體組成模式接近，易被人體吸收利用，有助于修復(fù)和更新身體組織，緩解身體疲勞。 2. 含多種維生素：如維生素A、D、E、B族等，維生素A對視力有益，B族維生素參與能量代謝，可提高身體活力。 3. 提供多種礦物質(zhì)：包含鐵、鋅、硒等，鐵參與血紅蛋白合成，保證氧氣運(yùn)輸；鋅有助于維持免疫系統(tǒng)正常功能。 4. 含卵磷脂：對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦發(fā)育有重要作用，可增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，減輕大腦疲勞。 5. 能補(bǔ)充能量：雞蛋中的脂肪、碳水化合物等可為人體提供能量，使人在工作中保持精力充沛。 雞蛋營養(yǎng)豐富，能從多方面緩解職場疲憊，是職場人士應(yīng)對疲憊的不錯選擇。但飲食應(yīng)多樣化，以保證營養(yǎng)均衡。食用雞蛋時也需遵醫(yī)囑，結(jié)合個人身體狀況。