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血糖高時(shí)該如何選擇紅棗?

血糖高時(shí)該如何選擇紅棗?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    馬方 主任醫(yī)師

    北京協(xié)和醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    血糖高時(shí)選擇紅棗,需考慮紅棗種類、干濕度、大小、含糖量、加工方式等。 1. 紅棗種類:不同種類紅棗含糖量有差異,如駿棗、灰棗等,可挑選含糖相對(duì)低的品種。 2. 干濕度:干紅棗水分少,糖分濃縮,升糖作用相對(duì)快;鮮紅棗水分多,糖分相對(duì)低,可優(yōu)先選鮮棗。 3. 大?。捍蠹t棗通常含糖量更高,小個(gè)紅棗相對(duì)含糖少,選小個(gè)紅棗更合適。 4. 含糖量:購買時(shí)查看營養(yǎng)成分表,選含糖量低的紅棗。 5. 加工方式:加工過的紅棗,如蜜棗,添加大量糖,不適合血糖高者;原味紅棗更健康。 血糖高者選紅棗要綜合多方面因素。選含糖低、水分多、個(gè)頭小、未過度加工的紅棗,并控制食用量。若食用后血糖波動(dòng)大,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食。必要時(shí)咨詢營養(yǎng)科或內(nèi)分泌科醫(yī)生。

    2025-08-10 16:22
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