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健康人與病人吃竹筍在消化情況、營(yíng)養(yǎng)吸收、食用量、過敏反應(yīng)、病情影響等方面存在差異。 1. 消化情況：健康人消化功能正常，吃竹筍后能較好消化；而病人若消化功能弱，吃竹筍可能消化不良。 2. 營(yíng)養(yǎng)吸收：健康人能充分吸收竹筍中的營(yíng)養(yǎng)，如膳食纖維、維生素等；病人因身體狀況，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收可能受影響。 3. 食用量：健康人可適量多吃竹筍；病人尤其是腸胃疾病患者，食用量需嚴(yán)格控制。 4. 過敏反應(yīng)：健康人過敏幾率低；有過敏史的病人吃竹筍可能引發(fā)過敏癥狀。 5. 病情影響：健康人吃竹筍一般有益；痛風(fēng)病人吃竹筍可能因含草酸等加重病情。 健康人與病人吃竹筍在多方面存在差異。病人吃竹筍前需結(jié)合自身病情咨詢醫(yī)生建議，以避免對(duì)病情產(chǎn)生不良影響；健康人食用竹筍也應(yīng)適量。