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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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石榴是一種常見且受歡迎的水果,很多人關心它的熱量高低。一般來說,每100克可食用部分的石榴所含熱量大約在73千卡左右。與一些高熱量水果如榴蓮(每100克約147千卡)相比,石榴的熱量不算高;但和低熱量水果如黃瓜(每100克約16千卡)、西瓜(每100克約30千卡)等相比,其熱量又相對高一些。 石榴熱量的高低還和食用方式有關。如果只是單純吃石榴果肉,攝入的熱量相對較為可控。但要是將石榴制成石榴汁,由于在制作過程中可能會去除部分殘渣,相同體積下的石榴汁含有的糖分和熱量會相對集中,飲用后熱量攝入可能會有所增加。 從營養(yǎng)角度看,石榴富含維生素C、維生素B族、鉀、鎂等多種維生素和礦物質,還含有豐富的抗氧化物質如石榴多酚、花青素等,這些營養(yǎng)成分對人體健康十分有益。而且石榴中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動,增加飽腹感。所以,適量食用石榴,既能滿足口腹之欲,又能補充營養(yǎng)。不過,對于需要嚴格控制熱量攝入的人群,如肥胖者、糖尿病患者等,還是要注意控制食用量。
2025-09-16 07:20
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