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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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羊乳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然飲品,具有諸多功效與作用。 從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,羊乳富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳接近,更易被人體吸收,有助于增強(qiáng)身體免疫力,維持身體正常的生理功能。鈣含量豐富,且鈣磷比例適宜,能促進(jìn)骨骼發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松,尤其適合兒童、孕婦和老年人。 羊乳還具有一定的滋補(bǔ)作用。它性溫,有溫潤(rùn)補(bǔ)虛的功效,對(duì)于一些體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人群有很好的調(diào)養(yǎng)作用。同時(shí),羊乳中的脂肪球顆粒較小,分布均勻,有助于消化吸收,對(duì)于腸胃功能較弱的人來(lái)說(shuō)是一種理想的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。 在吃法上,羊乳可以直接飲用,早餐時(shí)來(lái)一杯,能為一天的工作和學(xué)習(xí)提供充足的能量。也可以用來(lái)制作甜品,比如羊乳燉蛋,將羊乳與雞蛋混合,蒸熟后口感嫩滑,香甜可口。還能制作羊乳布丁,加入一些水果丁,增加口感和營(yíng)養(yǎng)。另外,用羊乳泡燕麥片也是不錯(cuò)的選擇,既營(yíng)養(yǎng)又便捷。
2025-09-17 17:07
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