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馬肉在一些地區(qū)是可食用的肉類(lèi)，吃馬肉具有一定好處。從營(yíng)養(yǎng)角度看，馬肉富含蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體需要接近，能為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于增強(qiáng)體力、提高免疫力，維持身體正常的新陳代謝和生理功能。馬肉中還含有鐵元素，對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助，能促進(jìn)血紅蛋白的合成，提高氧氣運(yùn)輸能力。而且馬肉的脂肪含量相對(duì)較低，適合關(guān)注脂肪攝入的人群適量食用。 然而，吃馬肉也存在一些壞處。首先，馬肉的纖維較粗，質(zhì)地相對(duì)硬，不太容易消化。對(duì)于腸胃功能較弱的人來(lái)說(shuō)，食用后可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹、腹痛等不適癥狀。其次，馬肉在國(guó)內(nèi)并非主流食用肉類(lèi)，其來(lái)源和衛(wèi)生情況可能難以保證。如果馬肉來(lái)源不正規(guī)，可能存在攜帶病菌、寄生蟲(chóng)等風(fēng)險(xiǎn)，食用后易引發(fā)感染性疾病。此外，在某些文化和宗教中，馬被視為特殊的動(dòng)物，食用馬肉可能違背相關(guān)的文化習(xí)俗和宗教信仰。