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海參是一種珍貴的海洋生物，具有多種功效。 首先，海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素，能為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫力，使身體更能抵御外界病菌的侵襲，減少患病的幾率。 其次，海參對(duì)心血管健康有益。它含有一定量的不飽和脂肪酸，如 EPA 和 DHA，這些成分可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，抑制血小板的凝聚，從而減少血栓形成的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)預(yù)防心血管疾病，如冠心病、動(dòng)脈硬化等有積極作用。 再者，海參在滋補(bǔ)身體方面表現(xiàn)出色。從中醫(yī)角度來(lái)看，海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血的功效。對(duì)于腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀有一定的改善作用，還能緩解因氣血不足導(dǎo)致的面色蒼白、身體乏力等情況。 另外，海參中含有的多種生物活性物質(zhì)，如海參多糖、海參皂甙等，具有抗氧化作用。它們能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩細(xì)胞衰老，減少皺紋的產(chǎn)生，使皮膚保持光滑、有彈性，起到美容養(yǎng)顏的效果。 最后，海參對(duì)于術(shù)后恢復(fù)也有幫助。其豐富的營(yíng)養(yǎng)可以為身體補(bǔ)充能量，促進(jìn)傷口愈合，加快身體機(jī)能的恢復(fù)。