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海帶和胡蘿卜能否一起食用

海帶和胡蘿卜能否一起食用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    海帶和胡蘿卜可以一起吃。但食用海帶和胡蘿卜時(shí)都有一些注意事項(xiàng)。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.海帶方面:脾胃虛寒者不宜食用,身體消瘦者也應(yīng)少吃。食用前要洗凈、浸泡,浸泡水可一起下鍋。
    2.胡蘿卜方面:烹調(diào)時(shí)別加醋,以免胡蘿卜素?fù)p失。且不要過(guò)量食用,否則皮膚色素可能變橙黃。
    3.搭配方面:兩者營(yíng)養(yǎng)成分不沖突,一起食用一般不會(huì)產(chǎn)生不良影響。
    4.食用方式:可涼拌、做湯等,根據(jù)個(gè)人口味選擇。
    5.個(gè)體差異:部分人可能對(duì)海帶或胡蘿卜過(guò)敏,如有過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)停止食用。
    總之,在適量且身體適應(yīng)的情況下,海帶和胡蘿卜可以搭配食用,豐富飲食營(yíng)養(yǎng)。

    2013-12-04 13:00
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