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哪些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

哪些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有動物類和植物類,如蛋奶、肉類、豆類等。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
    1.蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等,氨基酸齊全,易吸收。
    2.奶類:牛奶、羊奶,富含多種營養(yǎng),蛋白質(zhì)品質(zhì)佳。
    3.畜肉:牛肉、羊肉、豬肉,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。
    4.禽肉:雞肉、鴨肉,蛋白質(zhì)含量豐富。
    5.魚蝦:富含優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪含量相對較低。
    6.豆類:大豆、黑豆等,植物蛋白含量較高。
    合理搭配這些食物,能滿足身體對蛋白質(zhì)的需求。

    2013-12-22 20:01
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