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北方人想了解哪些食物含鋅高

鋅缺乏癥

我是北方人請(qǐng)問(wèn)有什么食物含鋅高?

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    含鋅量較高的食物有多種,如貝殼類(lèi)海鮮、肉類(lèi)、堅(jiān)果、谷物、豆類(lèi)等。 1. 貝殼類(lèi)海鮮:生蠔、扇貝、蟶子等,不僅味道鮮美,而且鋅含量豐富。 2. 肉類(lèi):瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉等,是日常飲食中獲取鋅的重要來(lái)源。 3. 堅(jiān)果:像腰果、杏仁、核桃等,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,鋅含量也較高。 4. 谷物:小麥胚芽、燕麥等,能為人體補(bǔ)充一定量的鋅。 5. 豆類(lèi):黑豆、黃豆等,其鋅含量在植物性食物中相對(duì)較高。 在日常飲食中,合理搭配這些含鋅高的食物,有助于滿足身體對(duì)鋅的需求,維持身體健康。但如果出現(xiàn)嚴(yán)重的鋅缺乏癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。

    2025-03-26 16:21
  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    這些食物含鋅較高:生蠔、牡蠣、魷魚(yú)干、麥芽、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、核桃仁、動(dòng)物肝臟等等。建議可以食用這些食物進(jìn)行補(bǔ)鋅,如果缺乏較重的話,可以去正規(guī)醫(yī)院就診,必要時(shí)服用一些藥物,輔助治療。

    2016-01-26 08:00
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孔書(shū)雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    鋅普遍存在于各種食物,在動(dòng)物性食物含鋅豐富吸收率高。在北方紅色肉類(lèi),動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)都是鋅的極好來(lái)源,干果類(lèi),谷類(lèi)胚芽,和麥麩也富有有鋅,蔬菜類(lèi)大白菜,黃豆,白蘿卜含鋅量在30mg以上。建議:因?yàn)樯攀持需F和鈣過(guò)高會(huì)妨礙鋅的吸收,在食用高鈣和鐵強(qiáng)化食品時(shí),應(yīng)該注意鋅的供給。

    2016-01-26 00:29
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,含鋅的食物,如:瘦肉,肝臟,蛋類(lèi)及牡蠣,花生,核桃等,水果中蘋(píng)果的含量為最高,另外還有豆腐,黃豆,白木耳,白菜等

    2016-01-25 23:43
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    你好,鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。羊肉在北方吃的比較多,羊羔肉的鋅含量在4.2-8.7mg之間。螃蟹的鋅含量在蟹腿部最高,大約每百克含鋅10.2mg。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等?;ㄉ匿\含量也不低,大約每100g含鋅6.6mg。瓜子是我們中國(guó)人最常見(jiàn)的小零嘴,每100克西瓜子大約含鋅10mg左右。黑巧克力和可可粉中的鋅含量也不低,前者每百克約含鋅9.6mg,后者約含鋅6.8mg每天人能夠接收到的鋅元素大概是10-20mg左右,其中只有2-3mg能夠被人體吸收利用。要均衡飲食,不要為了補(bǔ)某一種微量元素,而忽略了其它的營(yíng)養(yǎng),健康之道在于飲食多樣化哦!

    2016-01-25 13:55
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是鋅缺乏癥?   鋅缺乏癥(Zinc deficiency disorder)是人體長(zhǎng)期缺乏鋅元素引起的厭食,生長(zhǎng)發(fā)育減慢、免疫功能低下,青春期性成熟障礙等多種生理功能紊亂的營(yíng)養(yǎng)缺乏病。主要病因有攝入不足,丟失過(guò)多,需要量增加和先天性代謝障礙。多發(fā)生于6歲以下小兒,起病緩慢。 查看全文»

口腔潰瘍 脫發(fā)
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  • 洪忠新

    主任醫(yī)師

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  • 蔡?hào)|聯(lián)

    主任醫(yī)師 教授

    海軍軍醫(yī)大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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  • 湯慶婭

    主任醫(yī)師 教授

    上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院

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