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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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洋蔥搭配存在一定禁忌,搭配蜂蜜、海帶、魚、蝦、黃豆等可能影響健康。 1. 蜂蜜:洋蔥與蜂蜜搭配食用,可能會對眼睛產(chǎn)生不良影響,引起眼睛不適。 2. 海帶:洋蔥中含有草酸,海帶富含鈣,二者一起吃,草酸與鈣結(jié)合易形成結(jié)石,影響人體對鈣的吸收。 3. 魚:洋蔥中的酸性物質(zhì)會使魚中的蛋白質(zhì)沉淀,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,降低魚的營養(yǎng)價值。 4. 蝦:蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),與洋蔥中的草酸結(jié)合,會產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。 5. 黃豆:洋蔥中的某些成分會影響黃豆中鈣的吸收,長期大量搭配食用,可能導(dǎo)致人體缺鈣。 了解洋蔥的搭配禁忌,能避免因食物搭配不當影響健康。在日常飲食中,應(yīng)合理搭配食物,確保營養(yǎng)均衡。若食用后出現(xiàn)不適,建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診。
2025-07-28 16:39
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