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科學(xué)的早餐搭配需考慮碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等因素。碳水化合物提供能量，蛋白質(zhì)助力修復(fù)，維生素維持生理功能，礦物質(zhì)參與代謝，膳食纖維促進(jìn)消化。 1. 碳水化合物：是人體能量的重要來源，常見的有饅頭、面包、燕麥片等，能保證上午的能量供應(yīng)。 2. 蛋白質(zhì)：可選擇雞蛋、牛奶、豆類等，有助于身體組織的修復(fù)和生長(zhǎng)。 3. 維生素：新鮮的水果和蔬菜富含維生素，如蘋果、橙子、菠菜等，能維持身體正常生理功能。 4. 礦物質(zhì)：像堅(jiān)果中含有鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，參與人體多種代謝過程。 5. 膳食纖維：可以從全麥面包、玉米等食物中獲取，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 科學(xué)的早餐搭配應(yīng)包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。在實(shí)踐中，可根據(jù)這些因素合理選擇食物，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡，維持身體健康。