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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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蕎麥米食用方法多樣,如煮粥、混煮、磨粉搭配等。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2013-12-28 21:17
1.煮粥:可與大米搭配,粥快好時(shí)加入蕎麥米,以防糊鍋。
2.混煮:與小米或稷子米混煮成“二米飯”,色香味俱佳。
3.搭配酸奶:磨粉篩出顆粒大的部分煮酸奶粥,拌糖和奶油。
4.搭配肉類(lèi):與肉類(lèi)一起煮粥,營(yíng)養(yǎng)豐富。
5.單獨(dú)煮:注意火候,避免糊鍋。
合理食用蕎麥米,能豐富飲食,有益健康。
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