自制蘇打水用加熱小蘇打后的剩余固體粉末制成能否飲用？
問題描述:大夫,您好,常喝蘇打水有益健康,能緩解胃酸過多,便秘,肥胖等癥狀,我在家中自制蘇打水,請您幫我指點(diǎn)一下:材料:堿面（小蘇打—NaHCO3）方法:將其固體粉末加熱.原理:2NaHCO3==（加熱）Na2CO3+H2O+CO2↑然后將剩余固體粉末（NaCO3)溶于水,制成NaCO3溶液也就是蘇打水.請問這樣制成的蘇打水可以飲用嗎?
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回答3
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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自制蘇打水時使用加熱小蘇打后的剩余固體粉末制成的溶液一般不建議飲用，原因包括成分變化、純度問題、衛(wèi)生風(fēng)險、濃度控制、潛在危害等。 1. 成分變化：加熱小蘇打后得到碳酸鈉，其性質(zhì)和作用與小蘇打不同，可能對身體產(chǎn)生不良影響。 2. 純度問題：家用堿面可能含有雜質(zhì)，無法保證純度，飲用存在安全隱患。 3. 衛(wèi)生風(fēng)險：自制過程難以達(dá)到無菌環(huán)境，易引入細(xì)菌等污染物。 4. 濃度控制：自行制作難以準(zhǔn)確控制碳酸鈉的濃度，濃度過高或過低都不利于健康。 5. 潛在危害：過量攝入碳酸鈉可能導(dǎo)致堿中毒，影響體內(nèi)酸堿平衡。 總之，為了身體健康，不建議飲用自制的這種蘇打水。若有緩解胃酸過多、便秘、肥胖等需求，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的方法和飲品。
2025-04-02 07:51
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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青年女性減肥最好的辦法就是多進(jìn)行體育運(yùn)動，同時飲食控制相配合，可以調(diào)節(jié)新陳代謝、促進(jìn)脂肪的消耗與合理分布，使身體健美，效果較好。上述產(chǎn)品可能會帶有反彈、厭食、腹瀉等不良后果，并且衛(wèi)生安全難以保證，所以不建議首選。1.可以根據(jù)自身的具體情況選擇合適的體育運(yùn)動，比如跑步、仰臥起坐等，以加速脂肪的消耗、增強(qiáng)體質(zhì)。制定的運(yùn)動計劃一定要合適，并且按時完成，天天堅持。2.飲食配合，多吃蔬菜水果，少吃油膩食物。可以用水果代替晚餐。早中晚三餐的能量比例可以控制在4：4：2左右。
2016-01-30 10:49
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回答1
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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健康指導(dǎo)：您好:您的想法是好的,但是蘇打水的制作方法是不科學(xué)的,一般家用自制的蘇打水不需要經(jīng)過把小蘇打加熱生成蘇打也是就碳酸鈉的,只需將小蘇打溶于經(jīng)過處理的開水或者是純凈水中即可,因?yàn)樾√K打在溶于水后產(chǎn)生的是跟碳酸鈉同樣的效果.
2016-01-30 06:52
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